Queste piccole paste sono uno dei dolci più popolari in Canada. Sono fatti con burro, zucchero, sciroppo d'acero e uova. L'impasto ha una forma arrotondata, con un diametro maggiore nello strato superiore rispetto a quello inferiore. Una volta cotte, vengono cotte fino a quando l'interno non è semisolido e lo strato superiore è croccante. Hai tutte le informazioni in: «Gastronomia del Canada: piatti tradizionali e dessert«.

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