La torta o torta di velluto rosso (traduzione letterale del suo nome in inglese: torta di velluto rosso). Per ottenere questo colore, viene tradizionalmente utilizzata la tintura di barbabietola. Ogni strato ha un sapore di cioccolato o vaniglia e gli intercalari bianchi possono essere crema di formaggio o burro. Hai tutte le informazioni in: «Gastronomia del Canada: piatti tradizionali e dessert«.

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