I canadesi hanno usanze uniche per celebrare il Natale e il nuovo anno. Di seguito vi informiamo quando e dove si svolgono. Inoltre, parliamo dell'importanza e delle caratteristiche della decorazione in queste date.
Di seguito hai un indice con tutti i punti che tratteremo in questo articolo.
Indice degli articoli
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Giorni di Natale
Il 24 dicembre, la notte prima di Natale, alcuni aprono i loro regali, mentre altri ne scartano uno e lasciano il resto per il giorno successivo.
Quella stessa notte arriva Babbo Natale. Per festeggiarlo, vengono effettuate varie passeggiate a cavallo in tutto il paese. Tuttavia, il più popolare è quello di Toronto, che si tiene dal 1913.
A seconda della zona, troviamo alcune usanze o altre. In alcune province, il popolo eschimese Inuit celebra in queste date il Sinck tuck, un festival in cui le persone ballano e si scambiano doni.
Nelle piccole città di Newfoundland (Terranova), tra il 26 dicembre e il 6 gennaio, il mummerLe persone in costume vanno di casa in casa facendo rumore e chiedendo dolci. In Nuova Scozia troviamo personaggi simili, il Belsnickler, che sono vestiti da Babbo Natale.
Le famiglie di origine francese preparano un'attività diversa la vigilia di Natale. Questa è una grande festa chiamata Vigilia di Capodanno, che dura più a lungo del normale nel paese.
Uno dei dischi più ascoltati in questo momento è quello di Michael Bublé, famoso cantante di origine canadese che nel 2011 ha pubblicato un album chiamato Natale. In esso copre canti natalizi e canzoni di Natale. Inoltre, non mancano le partite NBA in televisione, seguite da gran parte dei canadesi.
Nel 2011 si è parlato molto dell'iniziativa di una compagnia aerea canadese, WestKet. Questo ha deciso dare via ai tuoi clienti ciò che desideravano di più. Puoi vederlo nel seguente video sottotitolato:
https://www.youtube.com/watch?v=Oe3jzK0BooA
Due lingue sono parlate in Canada e ognuna è praticata in una zona del paese. Pertanto, per dire "Buon Natale" è possibile farlo in inglese (Buon Natale) o in francese (buon natale).
Albero di Natale e decorazioni
L'albero di Natale canadese naturale attraversa i confini, da quasi ogni anno due milioni di esemplari in più di 25 paesi diversi. Le province in cui si verifica il maggior numero sono le seguenti:
- Quebec
- Nuova Scozia
- New Brunswick
- Ontario
- British Columbia
In Nuova Scozia spiccano pini e abeti. Il più grande viene inviato ogni anno a Boston, negli Stati Uniti, come forma di gratitudine per l'aiuto ricevuto nel disastro dell'esplosione di Halifax, nel 1917.
La prima volta che un albero di Natale fu eretto in Nord America fu nel 1781 a Sorel, nel Quebec. La prima miniata in Canada fu collocata a Westmount, Quebec, nel 1890.
Nelle case gli alberi sono addobbati con luci, ghirlande e pendenti. Oltre a questi, non possono mancare i calzini appesi al camino e l'artigianato realizzato dai bambini. Anche le figure che rappresentano la nascita di Gesù sono collocate in Quebec.
A Labrador City, Terranova, tra le case dei quartieri a concorso di luci di Natale. Il risultato diventa impressionante, come possiamo vedere in questa foto:
Non solo nelle case, ma gli addobbi natalizi raggiungono anche le strade, così come alcuni luoghi pubblici, come il Vancouver Botanical Garden, dove viene allestito uno spettacolo di luci.
In questi giorni, ai bambini piace giocare cracker, alcuni tubi di cartone avvolti in carta lucida. Per aprirne uno, due persone tirano a ciascuna estremità contemporaneamente. Lui cracker si rompe e ne esce un dono.
Pranzi e Cene
Il piatto per eccellenza in Canada è il tacchino al forno accompagnato da verdure e patate. Nonostante la preparazione di questa ricetta richieda molto tempo, è il prodotto di punta delle feste.
Tuttavia, questo varia a seconda della zona. Aragosta e frutti di mare sono tipici della Nuova Scozia sudoccidentale. In Quebec, invece, si cucina il ragù di zampetto di maiale.
Per quanto riguarda il dessert, i più tipici sono budino di prugne e il trito di torta. Le pasticcerie fanno i dolci chiamati Caramelle d'orzo y Ossa di pollo.
È anche in Quebec dove abbiamo trovato il 6 gennaio il Galette des rois o Roscón de Reyes, una torta in cui nascondono un fagiolo. La persona che lo trova viene incoronato re o regina. Se vuoi conoscere altre ricette di origine francese, ti consigliamo di leggere il seguente articolo: Piatti e dolci tipici della gastronomia francese.
La bevanda tipica di Natale e Capodanno è lo zabaione o zabaione. Contiene latte e uova sbattute, quindi ha una consistenza cremosa. Puoi aggiungere una bevanda alcolica come brandy o bourbon.
Nell'immagine seguente possiamo vedere come viene solitamente presentata questa bevanda, che non può mancare a Natale:
Capodanno
La notte del 31 dicembre si festeggia il capodanno. Nelle grandi città si organizzano feste, sia nei locali che nelle abitazioni private. Tuttavia, in alcune zone rurali, è tipico andare con gli amici pescare in uno stagno o in un fiume.
Per allontanare l'energia negativa e i mali del passato, i canadesi spesso applaudono e ruggiscono nel cuore della notte. In questo momento, i fuochi d'artificio iniziano a sparare in tutto il paese.
Quando arriva il capodanno, i più coraggiosi si bagnano nell'acqua gelata. Questo atto è chiamato Orso polare nuotare. Durante questa giornata vengono organizzati eventi sportivi e culturali. Alcune persone ne approfittano per sciare o lo snowboard.
Ci sono molte città in cui puoi trascorrere questo appuntamento in Canada. Nel caso di Vancouver, si tiene un grande festival in cui si svolgono numerosi eventi, sia gratuiti che a pagamento.
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