Acarajé è un aperitivo che consiste in panini come quelli visti in foto e che vengono ripieni di fagioli bianchi e cipolla. Vanno lasciati riposare per una notte e, il giorno successivo, vengono fritti in olio di palma. Quando è il momento di mangiarli, possono essere serviti con salsa vatapá, crema di gamberetti o cururu di fagiolini. Hai tutte le informazioni in: «Piatti tipici del Brasile: primi piatti e dessert«.
Hai tutte le informazioni in: "Piatti tipici del Brasile: primi piatti e dessert".