Il babaco è un frutto originario della provincia di Loja, in Ecuador, coltivato per essere consumato come frutto nel gastronomia ecuadoriana. Nello specifico, il babaco dolce è una sorta di sciroppo che, a seconda dell'acqua utilizzata nella sua preparazione, sarà più liquido o più denso. Hai tutte le informazioni in: «Cibo tipico dell'Ecuador«.
Hai tutte le informazioni in: "Cibo tipico dell'Ecuador".