La tradizionale colazione inglese o Prima colazione inglese Continua ad essere il cibo preferito di parecchi britannici, anche se la ricetta ha secoli di storia. In questo articolo, ti diamo informazioni su come viene preparato questo piatto. Inoltre vi diciamo qual è la sua origine e vi mostriamo alcune immagini.

Di seguito hai un indice con tutti i punti che tratteremo in questo articolo.

Ingredienti

Colazione inglese, chiamata anche colazione completa, È composto da numerosi ingredienti che forniscono l'energia necessaria per l'intera giornata. Questi sono gli alimenti che contiene:



  • 2 salchichas
  • 2 fette di pancetta
  • 2 uova
  • 150 g di fagioli o fave cotti
  • 100 g di funghi
  • 1 tomate
  • Olio
  • Ketchup
  • 1 pane tostato

Oltre a questo, alcune persone aggiungono anche patatine fritte, peperoni o pomodoro fritto. Tuttavia, gli ingredienti di base sono quelli che abbiamo indicato nella lista.

ricetta

Il primo passo è mettere l'olio in una padella che useremo durante il processo e riscaldare. Una volta caldo, si aggiungono le salsicce fino a quando non sono ben fritte e vengono rimosse.

Successivamente, i funghi vengono puliti, tagliati e fritti in padella per cinque minuti, fino a quando non saranno dorati. Una volta tolti i funghi, friggiamo la pancetta.

Dopodiché vanno i fagioli, che vanno cotti in padella a fuego lento finché non iniziano a bollire. Quando li togliamo, il pomodoro viene leggermente fritto. Infine le uova vengono fritte. Parallelamente, un pane tostato viene riscaldato come accompagnamento al piatto.

Se vuoi preparare una ricetta vegetariana, dovrai togliere la pancetta dagli ingredienti e acquistare salsicce che non siano di origine animale. Se vuoi provare una ricetta più sana, puoi usare tacchino e salsiccia di pollo al posto della pancetta.

Per quanto riguarda la bevanda, la cosa tipica nel Regno Unito è il tè, ma può essere accompagnato anche da caffè o succo di frutta. Inoltre, alcune persone aggiungono un piatto alla loro colazione inglese dolce: Il porridge.

El porridge Consite in una miscela di latte caldo e fiocchi d'avena a cui aggiungono zucchero, miele o frutta e che ha una consistenza simile al porridge.



Storia

L'origine della colazione inglese completa risale al XIII secolo. A quel tempo c'era una classe sociale nel Regno Unito chiamata piccola nobiltà. Questa era composta da parenti della nobiltà che, sebbene avessero una grande istruzione e ricchezza, non avevano alcun titolo.

I signori Vivevano in grandi case di campagna e organizzavano eventi sociali come la caccia. In questi, per dimostrare il loro potere d'acquisto, hanno preparato colazioni complete e varie con prodotti di alta qualità.

Dal XVIII secolo, nel Età vittoriana, la rivoluzione industriale ha fatto sì che la classe media iniziasse a crescere economicamente mentre il signori perso importanza.

È stata questa classe media che ha adattato la colazione inglese e l'ha portata in grandi città come Londra, uniformando i suoi ingredienti e il suo modo di preparazione a come lo conosciamo oggi.

Domande degli utenti

Qual è il prezzo di una colazione inglese a Londra?

Il prezzo medio è compreso tra 6 e 8 sterline. Tuttavia, ci sono ristoranti economici dove puoi trovarlo per meno di 5 sterline, così come hotel di lusso dove può costare 50 sterline.

Quali sono le differenze tra colazione inglese, continentale e americana?

La colazione continentale è più leggera, composta da toast, pasticcini e caffè o tè. Inoltre, tra la colazione inglese e quella americana non ci sono troppe differenze. In generale, l'americano è più flessibile, mentre gli ingredienti dell'inglese sono sempre gli stessi.

Dove puoi trovare la migliore colazione inglese a Londra?

Tra i posti più consigliati per degustare il colazione inglese completa Abbiamo trovato il Regency Café, aperto dal 1946, e il Terry's Cafe, i cui prezzi sono abbastanza abbordabili.

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