Il formaggio feta è probabilmente la varietà di formaggio più popolare in Grecia. Può essere assunto da solo, sebbene sia utilizzato nella preparazione di molti piatti, oltre che come condimento. Si tratta di un formaggio dalla consistenza solida ma morbida che si ottiene con latte di pecora, ma può essere prodotto anche con latte di cavalla o con parte di formaggio di capra. Hai tutte le informazioni in: «Gastronomia della Grecia: i piatti e i dolci più tipici«.
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