A Samoa hanno una colazione diversa rispetto ad altri paesi: il Koko Araisa. Questo dolce è fatto con riso, latte di cocco, cacao in polvere e zucchero. Può essere assunto sia caldo che freddo. Hai tutte le informazioni in: «Gastronomia in Oceania: piatti tipici con i loro nomi e ricette«.

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