Il primo passo da elaborare Quel Fafao è aprire una papaya e privarla dei semi. La carne macinata invece viene cotta con cipolla, pangrattato, uovo e latte. Questa massa viene introdotta all'interno della papaya e cotta al forno. Hai tutte le informazioni in: «Gastronomia in Oceania: piatti tipici con i loro nomi e ricette«.
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