La gastronomia de Stati Uniti Si caratterizza per essere pratico o facile da preparare e per avere un forte legame con le proprie correnti migratorie.

Quindi, sebbene molti piatti hanno le loro origini in altri paesi, gli chef americani le hanno modificate sostanzialmente negli anni che in tutto il mondo sono già considerate tipicamente americane. Esempi di questo sono hot dog o hamburger, entrambi portati da immigrati tedeschi, o il pizze, molto diversi da quelli che si trovano in Italia.

La cucina Messicano, tedesco, cinese, vietnamita o italiano, solo per citarne alcuni, fanno già parte del panorama gastronomico di quel paese al punto da essere tradizionali come la Coca Cola, la torta di ciliegie, la pollo fritto, o il "frullati". Questi includono tutti i tipi di pasta, tacos e burritos —Il cosiddetto flusso "texmex" -, cibo cinese come il "Pollo del Generale Tso", O cibo greco come il panino" giroscopico "o i pasticcini"baklavaTrovato nei supermercati.

Forse una delle specialità americane è il barbecue (BBQ), petto, costolette o maiale affumicato lentamente per ore. Il petto e le costole sono generalmente tagliati molto sottili e la carne viene grattugiata a zero in un piatto noto come "maiale stirato". Salse assortite vengono aggiunte sul lato del piatto e sui contorni come patate al forno con formaggio. Il migliore BBQs possono essere trovati in Kansas, Texas, Tennessee e North Carolina.

Inoltre, molte aziende cibo Americana (General Mill, Kraft Foods, Campbell's) ha sviluppato un'intera gamma di piatti che richiedono una preparazione minima, come piatti surgelati e vari dessert come "torte di formaggio"E" piedi ".