Quenelle: piatto tipico francese

Le quenelle sono una sorta di salsiccia di semola mista a uovo, farina e latte. Di solito sono accompagnati da carne di vitello o pollame e vengono serviti con besciamella o salsa di pomodoro, come nel caso di questa foto. Hai tutte le informazioni in: «Guida turistica di Parigi«.

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Hai tutte le informazioni in: "Guida turistica di Parigi".