In Spagna possiamo trovare numerosi istituti di gastronomia specializzato in vari rami di arte culinaria come pasticceria, gastronomia mediterranea, cioccolato, ecc.

Ecco un elenco degli istituti e delle scuole di gastronomia più popolari nella regione spagnola:

Scuola superiore di gastronomia, ospitalità e turismo di Toledo: Questo centro educativo privato è forse ad oggi il più importante centro di formazione culinaria in Spagna. Le strutture hanno 7.820 m2 di terreno edificato e uno spazio che può ospitare fino a 600 studenti.

istituti di gastronomia

Scuola superiore di ospitalità in Sevilla: Formato nel 1993 e vincitore del premio EURHODIP per la migliore scuola europea nel 2000 e nel 2005.

Classe di Chocovich:
La prima scuola specializzata in cioccolato in Spagna.

Scuola Europea di Pasticceria e Gastronomia: È diretto da Paco Torreblanca, uno dei migliori pasticceri spagnoli. La scuola è ad Alicante.

Scuola di cucina Terra d'Escudella: Un'altra istituzione dedicata all'insegnamento specializzato della cucina. É situato in Barcellona.

istituto di gastronomia

Scuola di Cucina, Ristorante e Ospitalità Altaviana: I loro programmi ponte tra l'istruzione secondaria e l'istruzione superiore sono molto buoni. La scuola è a Valencia.