Il rotolo dell'Amazzonia peruviana è una sorta di empanada ripiena di carne macinata, che di solito è carne di manzo, anche se c'è chi include il pollo. A piacere vengono aggiunti anche cipolla, salsa di pomodoro, spezie e altri ingredienti, come l'uvetta. Hai tutte le informazioni in: «Quali sono i piatti tipici della regione amazzonica del Perù?«.
Hai tutte le informazioni in: "Quali sono i piatti tipici della regione amazzonica del Perù?".