Per cucinare il ranga, un piatto tipico del dipartimento di Tarija, in Bolivia, dobbiamo avere uno stomaco di manzo, oltre a cipolla, aglio, pepe e brodo. È importante lavare lo stomaco di manzo e rimuovere tutto il grasso che trasporta. Hai tutte le informazioni in: «Piatti tipici della Bolivia dai reparti«.
Hai tutte le informazioni in: "Piatti tipici della Bolivia dai reparti".