Il chipotle chile è caratterizzato dal suo tono marrone scuro. È un peperoncino secco e affumicato considerato il più piccante di tutti i peperoncini essiccati, un po 'come la variante secca del jalapeño (la varietà fresca più piccante). Hai tutte le informazioni in: «Piatti tipici del Messico«.

Hai tutte le informazioni in: "Piatti tipici del Messico".