I peperoncini freschi sono quei peperoncini che sono ancora considerati immaturi, poiché non sono stati ancora lasciati essiccare, cioè non sono stati disidratati. Tra i più apprezzati troviamo la chilaca, gli habaneros, i jalapeños, il manzano, il serrano, i poblanos, ecc. Hai tutte le informazioni in: «Piatti tipici del Messico«.
Hai tutte le informazioni in: "Piatti tipici del Messico".