L'ingrediente principale delle quesadillas è, come suggerisce il nome, il formaggio. È una tortilla di mais o grano alla griglia o alla griglia a cui viene aggiunto il formaggio e cotto fino a quando non si è sciolto. Se si mettono due tortillas (una sopra l'altra, in modo che il formaggio rimanga come ripieno), acquisiscono il nome di sincronizzato. In origine, la ricetta include solo formaggio, ma esistono anche versioni che includono altri ingredienti, nel qual caso vengono semplicemente chiamati orli. Hai tutte le informazioni in: «Piatti tipici del Messico«.

Hai tutte le informazioni in: "Piatti tipici del Messico".