Il riso Chaufa appartiene alla cucina peruviana, ma in realtà è il risultato della fusione dello stile della cucina cinese con un tocco di cucina peruviana. La sua origine risale ai primi chef cinesi immigrati nel Paese nel XIX secolo. Hai tutte le informazioni in: «Cibo tipico peruviano: tutti i piatti principali«.
Hai tutte le informazioni in: "Cibo tipico peruviano: tutti i piatti principali".