Gli alfajores sono un dolce tipicamente latinoamericano e consumato soprattutto in Argentina, sebbene siano di origine ispano-araba, in particolare dall'epoca precoloniale. È composto da due o più biscotti uniti da un ripieno a base di burro, uova, zucchero, vaniglia, amido di mais, dulce de leche, farina e cocco grattugiato. Tradizionalmente, si bagnano nel cioccolato, come vediamo nell'immagine. Hai tutte le informazioni in: «Piatti tipici dell'Argentina«.
Hai tutte le informazioni in: "Piatti tipici dell'Argentina".