La cucina cinese Si caratterizza fondamentalmente per privilegiare verdure e cereali, per questo si distingue per essere un pasto molto sano ed equilibrato. Nella cultura cinese, il cibo è sempre stato un elemento fondamentale in qualsiasi celebrazione o rito (matrimoni, funerali, capodanno ...) sin dai tempi antichi. Dalla Cina arriva l'usanza di condire i piatti con salse, marmellate e aceti. Gli ingredienti base della cucina cinese sono: riso, semi di soia o semi di soia e tè, sia esso verde, ai fiori o alle erbe. Hai tutte le informazioni in: «Piatti, dolci e altri cibi tipici della gastronomia cinese«.
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