L'ingrediente principale del ragù alla bolognese è la carne macinata, che può essere di manzo o di maiale, ed è accompagnata da salsa di pomodoro, cipolla, spezie e, a scelta, altre verdure. Nell'immagine possiamo vedere un piatto di farfalle accompagnate da ragù alla bolognese. Hai tutte le informazioni in: «Cucina italiana: ricette per piatti tipici e dolci«.
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