Gli Ariancini (singolare, ariancino) sono una sorta di crocchette di forma tonda di pasta di riso mista a parmigiano o pecorino e uova. Il ripieno può includere salsa di pomodoro, piselli, prosciutto, mozzarella ... Vengono fritti in olio ben caldo e mangiati caldi. Hai tutte le informazioni in: «Cucina italiana: ricette per piatti tipici e dolci«.
Hai tutte le informazioni in: "Cucina italiana: ricette per piatti tipici e dolci".