I cantuccini, cantucci o biscotti di Prato sono un dolce originale toscano. È una torta di mandorle e nocciole in cui i pezzi di queste noci vengono lasciati interi. Di solito è usato per accompagnare il caffè. Hai tutte le informazioni in: «Cucina italiana: ricette per piatti tipici e dolci«.

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