La crema catalana è un dolce popolare non solo in Catalogna, ma in tutta la Spagna. Consiste in una sorta di crema pasticcera servita in piccole pentole di terracotta con zucchero caramellato in superficie. Hai tutte le informazioni in: «I piatti tipici della Spagna delle comunità autonome«.

Sobrasada: il prodotto di punta di Maiorca
VER   
Gli ingredienti base della gastronomia spagnola
VER   
L'elaborazione del baccalà al ajoarriero
VER   
La torta del casar: un formaggio speciale dell'Estremadura
VER   
Las migas: un piatto tradizionale dell'Estremadura
VER   
I deliziosi tuorli di Santa Teresa
VER   
Manchego pisto: una ricetta sana
VER   
Gli ingredienti del gazpacho Manchego
VER   
La dimensione media della pesca Calanda
VER   
Polpo a feira: il piatto principe della Galizia
VER   
Capesante: un mollusco presente in Galizia
VER   
La torta di Santiago e la sua origine sconosciuta
VER   
Zarangollo di Murcia: una ricetta semplice
VER   
Gazpacho andaluso: un piatto ideale per l'estate
VER   
Il modo tipico di cucinare i calçots
VER   
Come preparare il budino di riso
VER   
Fabada asturiana: un piatto sostanzioso
VER   
La paella valenciana e la sua ricetta originale
VER   
Il gusto autentico delle clóchinas al vapore
VER   
La frittata di patate: il piatto più famoso della Spagna
VER   
Cod al pil pil: una preparazione basca con pochi ingredienti
VER   
I pintxos: un aperitivo tipico dei Paesi Baschi
VER   
Ensaimada maiorchino: un dolce irresistibile
VER   
La quesada pasiega: un dolce tipico della Cantabria
VER   
Le gustose patate alla riojana
VER   
Le patate rugose con mojo: uno spuntino tipico delle Canarie
VER   
I tanti ingredienti del ranch delle Canarie
VER   
Pesce: un ingrediente importante della gastronomia di Ceuta
VER   
Preparare la rana pescatrice in casseruola
VER   

Hai tutte le informazioni in: "I piatti tipici della Spagna delle comunità autonome".