La gente di Castilla-La Mancha non prepara La Mancha pisto con qualsiasi verdura, ma con quelli che sono di stagione e, nella maggior parte dei casi, coltivati da soli. Tra i prodotti utilizzati troviamo zucchine e peperoni. Hai tutte le informazioni in: «I piatti tipici della Spagna delle comunità autonome«.
Hai tutte le informazioni in: "I piatti tipici della Spagna delle comunità autonome".