Le patate rugose con mojo: uno spuntino tipico delle Canarie

Affinché le patate rugose abbiano quel sapore caratteristico, vengono cotte con abbondante sale e anche con acqua di mare. Questi sono solitamente accompagnati da mojo, una salsa a base di peperoni, pomodoro, aceto e olio. Hai tutte le informazioni in: «I piatti tipici della Spagna delle comunità autonome«.

Sobrasada: il prodotto di punta di Maiorca

VER   

Gli ingredienti base della gastronomia spagnola

VER   

L'elaborazione del baccalà al ajoarriero

VER   

La torta del casar: un formaggio speciale dell'Estremadura

VER   

Las migas: un piatto tradizionale dell'Estremadura

VER   

I deliziosi tuorli di Santa Teresa

VER   

Manchego pisto: una ricetta sana

VER   

Gli ingredienti del gazpacho Manchego

VER   

La dimensione media della pesca Calanda

VER   

Polpo a feira: il piatto principe della Galizia

VER   

Capesante: un mollusco presente in Galizia

VER   

La torta di Santiago e la sua origine sconosciuta

VER   

Zarangollo di Murcia: una ricetta semplice

VER   

Gazpacho andaluso: un piatto ideale per l'estate

VER   

Il modo tipico di cucinare i calçots

VER   

Crema catalana: un dolce speciale

VER   

Come preparare il budino di riso

VER   

Fabada asturiana: un piatto sostanzioso

VER   

La paella valenciana e la sua ricetta originale

VER   

Il gusto autentico delle clóchinas al vapore

VER   

La frittata di patate: il piatto più famoso della Spagna

VER   

Cod al pil pil: una preparazione basca con pochi ingredienti

VER   

I pintxos: un aperitivo tipico dei Paesi Baschi

VER   

Ensaimada maiorchino: un dolce irresistibile

VER   

La quesada pasiega: un dolce tipico della Cantabria

VER   

Le gustose patate alla riojana

VER   

I tanti ingredienti del ranch delle Canarie

VER   

Pesce: un ingrediente importante della gastronomia di Ceuta

VER   

Preparare la rana pescatrice in casseruola

VER   

Hai tutte le informazioni in: "I piatti tipici della Spagna delle comunità autonome".