Uno dei prodotti che identificano la gastronomia di Maiorca, nelle Isole Baleari, è la sobrasada. Questa è una salsiccia cruda che viene prodotta con diverse parti del maiale e viene insaccata nell'intestino. Hai tutte le informazioni in: «I piatti tipici della Spagna delle comunità autonome«.
Hai tutte le informazioni in: "I piatti tipici della Spagna delle comunità autonome".