Alcuni dei piatti più tipici della Turchia sono meze, una sorta di antipasti che vengono serviti in osteria, le taverne tradizionali della Turchia. Tra i diversi ingredienti che vengono cotti troviamo le melanzane. Anche questi preparativi tradizioni greche. Se vuoi conoscere le ricette greche, ti consigliamo questo articolo: Le mezzedes o antipasti greci. Hai tutte le informazioni in: «Usanze e tradizioni della Turchia«.
Hai tutte le informazioni in: "Usanze e tradizioni della Turchia".