Lussemburgo si trova nel cuore dell'Europa. Questo le ha permesso di entrare in contatto con molte culture nel corso della sua storia: celtica, romana, teutonica, spagnola, italiana, inglese e austriaca. Tutti loro sono stati riflessi nel gastronomia del paese
Un esempio di ciò è il «kuddelfleck», a piatto tipico di stomaco di vacca, bagnata nel pangrattato e fritta in olio o grasso. Si dice che questo piatto abbia influenze inglesi e scozzesi. Il «kachkéis», un tipo di formaggio locale, ha l'influenza diretta delle truppe spagnole che portarono il formaggio "concojota" nel XVIII secolo. La «Pastaschutta», detta anche spaghetti alla bolognese, ha il suo tocco lussemburghese: aggiungono carne macinata sia di manzo che di maiale.
"Se non ci sono patate, non è un alimento appropriato", dice un detto tra la gente di Lussemburgo. Ed è che questo tubero è stato alla base della dieta della popolazione sin dal XVI secolo. La maggior parte dei pasti del ducato sono accompagnati da patate lesse. Uno di questi è il "judd mat gaardebounen" (collo di maiale e fagioli) che non sarebbe lo stesso senza questo accompagnamento. Ulteriore, piatti tipici come il "tierteg" (purè di patate con crauti), hanno la patata come ingrediente centrale.
Infine, il Lussemburgo ha un'industria vinicola piuttosto vecchia. I vigneti della valle del mosella Beneficiano del microclima di quella regione meridionale, che presenta temperature leggermente superiori alla media nazionale. Tra i vini Famosi nel ducato sono il “Riesling”, il “Pinot Grigio”, il “Pinot bianco”, “Auxerrois” e “Elbling”.
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