Belgio è noto per la sua birra. Ha una grande tradizione che risale al Medioevo. Ha più di 125 birrifici e hanno circa 8700 tipi di birra. Bruxelles non molto indietro.
Tra le birre eccezionali della città c'è la lambic (fermentazione selvatica e sapore acido) e le sue varietà "gueuze" (più amara), "kriek" (più dolce, a base di ciliegie), il "faro" (con zucchero di canna).
I belgi bevono circa 93 litri di birra all'anno. Pertanto, è prevedibile che ci sarà un gran numero di pub. Solo in Bruxelles ci sono più di 100 di questi luoghi. Questi possono offrire fino a 1000 varietà di birra.
Nonostante la predominanza della birra, ci sono anche altre bevande che possono essere provate solo all'interno Bruxelles. Un esempio di questo è il "mezzo e mezzo" ("mezzo e mezzo"), una miscela di vino bianco e champagne con un tocco locale.
Di seguito il sito web di Bruxelles con l'elenco completo dei bar della città:
http://www.brusselsinternational.be/wabxlint/en/visitor/go-out/bar/list.act?action=search
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