El guacamole È una tipica salsa messicana a base di avocado, peperoncino verde e acqua. Il nome deriva dal termine Ahuacamelli, originale dalla lingua nahuatl, che significa Ahuacatl (Letteralmente, avocado) + molly (salsa). La ricetta originale consiste nel schiacciare gli avocado e mescolarli con succo di limone, peperoncino e pomodoro. Successivamente sono stati aggiunti altri ingredienti, come coriandolo, aglio e cipolla. Hai tutte le informazioni in: «Cibo tipico del Messico: guacamole«.
Hai tutte le informazioni in: "Cibo tipico del Messico: guacamole".