L'uso della cavia come alimento non è una novità, in quanto viene utilizzato da migliaia di anni. Per questo motivo, gli indigeni dell'Ecuador e di altri paesi sudamericani sanno come preparare questo piatto alla perfezione. Hai tutte le informazioni in: «Ricetta di cavia arrosto con patate o patate«.
Hai tutte le informazioni in: "Ricetta di cavia arrosto con patate o patate".