I gnocco Sono una specie di gnocco tipico non solo della Germania, ma di altre zone d'Europa come l'Austria, la Repubblica Ceca e il nord Italia. Ne esistono di diversi tipi, alcuni dolci e altri salati. Sono abbastanza simili ai ripieni che vengono aggiunti allo spezzatino di ceci in alcune zone della Spagna. Hai tutte le informazioni in: «Il cibo tipico della Germania: il nudel o Knödel«.
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