Ci sono corsi di gastronomia incentrati sulla pasticceria, sulla preparazione di piatti nazionali di ogni paese, ecc. Possono essere trovati in tutte le città del mondo, anche se ci sono dieci scuole di cucina più importanti del mondo, tra loro Il Culinary Institute of America, considerato da molti l'Harvard dell'alta cucina. Hai tutte le informazioni in: «Istituti di gastronomia«.
Hai tutte le informazioni in: "Istituti di gastronomia".