La chuquisaqueña fritanga è un piatto piccante, poiché tra i suoi ingredienti troviamo il peperoncino. Il primo passo per realizzarlo è cuocere il mais sbucciato e lasciarlo riposare per alcuni giorni. Hai tutte le informazioni in: «Piatti tipici della Bolivia dai reparti«.
Hai tutte le informazioni in: "Piatti tipici della Bolivia dai reparti".