Data la sua posizione geografica, la gastronomia delle Isole Galapagos comprende una vasta gamma di ingredienti del mare, in particolare i frutti di mare dell'Oceano Pacifico. Il modo più tipico per preparare il pesce è il ceviche o ceviche, cioè marinato con il limone. Hai tutte le informazioni in: «Piatti tipici delle Isole Galapagos«.
Hai tutte le informazioni in: "Piatti tipici delle Isole Galapagos".