La zuppa di pesce è tra i piatti più consumati non solo nelle Isole Galapagos, ma in tutto l'Ecuador. Comprende frutti di mare e vari pesci, tra cui conchiglie (vongole), granchi, gamberi, merluzzo ... Ammette una grande diversità di ingredienti per soddisfare i gusti dei commensali. Va servito caldo. Hai tutte le informazioni in: «Piatti tipici delle Isole Galapagos«.
Hai tutte le informazioni in: "Piatti tipici delle Isole Galapagos".