L'empanada galiziana è una tapa galiziana. Si compone di un impasto di farina, lievito e strutto che viene farcito con tonno, cipolla, peperoncino e pomodoro. Questa è la ricetta originale, ma attualmente ci sono varianti che includono qualsiasi ingrediente: chorizo, pesce, spinaci ... Hai tutte le informazioni in: «Elenco delle tapas spagnole più importanti«.
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