Il churrasco è, infatti, un piatto molto diffuso in America Latina, anche se è vero che il modo di prepararlo e la presentazione variano a seconda del paese. In Ecuador, consiste in una cotoletta di manzo condita con sale, olio d'oliva, cipolla, aglio, cumino e altre erbe aromatiche a piacere che viene cotta sulla griglia o grigliata. Una bistecca viene servita accompagnata da patate e uova fritte, insalata, avocado, ecc. Hai tutte le informazioni in: «Cibo tipico dell'Ecuador«.
Hai tutte le informazioni in: "Cibo tipico dell'Ecuador".