La zucca è un ortaggio americano ed è conosciuta in Spagna come zucca, della famiglia delle cucurbitacee. La crema di zucca tipica dell'Ecuador è una purea a base di zucche bollite che vengono successivamente schiacciate mescolate con brodo di pollo o vegetale. Hai tutte le informazioni in: «Cibo tipico dell'Ecuador«.
Hai tutte le informazioni in: "Cibo tipico dell'Ecuador".