Il Canada è uno dei paesi con il più alto livello di produzione di salmone al mondo e, quindi, uno dei principali esportatori di questo pesce versatile. È assunto in una varietà di forme, fresche, congelate, affumicate, in scatola, grigliate o al forno. Nell'immagine puoi vedere un esempio di una sala grill. Hai tutte le informazioni in: «Gastronomia del Canada: piatti tradizionali e dessert«.
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