I bagel di Montreal si caratterizzano per essere più piccoli di quelli di NY e per avere un buco più grande al centro. Inoltre sono realizzati esclusivamente in forno a legna e modellati a mano. Hai tutte le informazioni in: «Gastronomia del Canada: piatti tradizionali e dessert«.
Hai tutte le informazioni in: "Gastronomia del Canada: piatti tradizionali e dessert".