Questa torta è popolare non solo in Canada, ma in tutta l'America in generale, quindi il suo nome è conservato in spagnolo. È una base di pan di spagna mescolata al burro, in modo che la consistenza risulti spumosa, e imbevuta di tre diversi tipi di latte (da cui il nome): latte sterilizzato, latte condensato e panna cremosa. Hai tutte le informazioni in: «Gastronomia del Canada: piatti tradizionali e dessert«.
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