Il Chow Mein o Asian noodles è composto da noodles lunghi di grano che vengono serviti con strisce di pollo o manzo e verdure saltate come peperoni, funghi o cipolla, anche se possono essere serviti anche con frutti di mare. Sono guarniti con salsa di soia. Hai tutte le informazioni in: «Piatti, dolci e altri cibi tipici della gastronomia cinese«.
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