El polpo a feira o Il polpo galiziano è uno dei piatti più deliziosi della gastronomia galiziana. Tradizionalmente si cuoce in un calderone di rame e si serve con sale grosso, pepe e olio d'oliva. Hai tutte le informazioni in: «I piatti tipici della Spagna delle comunità autonome«.
Hai tutte le informazioni in: "I piatti tipici della Spagna delle comunità autonome".