Crema catalana: un dolce speciale

La crema catalana è un dolce popolare non solo in Catalogna, ma in tutta la Spagna. Consiste in una sorta di crema pasticcera servita in piccole pentole di terracotta con zucchero caramellato in superficie. Hai tutte le informazioni in: «I piatti tipici della Spagna delle comunità autonome«.

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