La ratatouille o ratatouille niçoise in realtà è un piatto vegetariano di Nizza. È fatto con diverse verdure, tra cui melanzane, peperoni e zucchine. Hai tutte le informazioni in: «Piatti e dolci tipici della gastronomia francese«.

Hai tutte le informazioni in: "Piatti e dolci tipici della gastronomia francese".